方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

教皇新堡 風華絕代 TARDIEU-LAURENT
特惠活動：2015/08/18 ~ 2015/09/10 或售完為止

Tardieu-Laurent位於南法Lourmarin的小村莊 緣起於Michel Tardieu這位對葡萄酒的熱愛與勃根地精品酒商Dominique Laurent因理念契合於1994年創立, 現在由Michel Tardieu主導, 以生產品質優良酒款而非產量眾多為目的,酒廠與擁有優良老藤葡萄的酒農保持深厚良好的關係,嚴選最佳地塊最佳酒農與當年最優質的葡萄,自家專用的橡木桶來維持每年葡萄品質與釀造過程,另外酒廠也請Philippe Cambie(Robert Parker推崇備致隆河釀酒師，所釀製的酒有11款獲得Parker給予滿分)擔任釀酒顧問, 使酒廠風格賦予更多元, 酒體濃郁深厚且耐於陳年.

大致而言教皇新堡使用葡萄品種多以格那希Greneche為主，Tardieu-Laurent便是Greneche的頂尖好手。Greneche晚熟的特性,適合種植於炎熱乾燥的環境，酸度單寧低，酒色較淺，釀造的酒帶有辛香料和豐富的莓漿果、胡椒，酒精濃度高卻有柔順的口感，Tardieu-Laurent將此品種表現淋漓盡致。

2012 TARDIEU-LAURENT Chateauneuf-du-Pape “Vieilles Vignes”
使用樹齡超過80年老藤Grenache於舊桶併混合Syrah10%於新桶，兩著調合，百分百去梗沒有澄清或過濾保留原始豐富果香與美麗的密度 強而有力的口感 紅黑醬果無花果等層次明顯堆疊 尾韻帶木質香料氣息微妙又和諧。年產量僅6000瓶。
Robert Parker : 93~95+
Superb and with loads of potential Offering up impressive notes of mineral, new leather and smoky black fruits, this full-bodied, layered and textured 2012 has superb mid-palate depth, fine tannin and an all-around concentrated, backwards feel

2012 TARDIEU-LAURENT Chateauneuf-du-Pape “Cuvee Speciale”
跟VV比起來 風格較為傳統 內斂精緻帶些優雅 單一品種100%Grenache單一葡萄園著名地塊La Crau併嚴選近百年老藤，不去梗也沒有澄清或過濾。保留Grenache葡萄的原始風味 口感溫潤歰味低 果香味強 皮革 香料 紅醬果 甘草 中等至醇厚質地已優雅表達伴隨漂亮悠長酒體,可喝可陳放的佳釀。年產量僅7800瓶。
Robert Parker : 93~95
Coming all from the La Crau lieu-dit and sandy soils, the 100% Grenache, 2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale is a gorgeous, medium to full-bodied barrel sample that gives up loads of plum sauce, blackberry, garrigue, saddle leather and pepper on the nose. Aged all in 3 to 5-year-old barrels, it is an elegant