方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

Domaine Guy Roulot 是Meursault 村內歷史悠久且具水準的酒廠，90年代初全面開始採用有機耕作，目前酒廠有六個村莊級的葡萄園，即使是村莊級白酒，也有極好的水準，Meursault白酒多半圓熟豐美，豐富的香氣常伴隨著熱帶水果、杏桃、梨子、香草…迷人香氣，而Roulot的酒不過度攪桶並主張早一點採收，也因此，比一般Meursault白酒，更保有新鮮的活力且富有層次感的香氣。

2007 Domaine Leroy Bourgogne-Aligoté    

Vincent Girardin

        Jacques-Frederic Mugnier 是Chambolle-Musigny村知名酒莊之一，風格屬於細緻型，酒的顏色較為輕透，柔細溫和的口感中有相當精巧細膩的變化， 他們的Musigny和Les Amoureusses也是Bourgogne愛好者追逐的名酒之一。

       Robert Parker 說過「我極度景仰 Charles Rousseau(Armand Rousseau現任莊主)，並且以收藏他所釀製的酒為傲」。

       Henri Jayer是Burgundy的傳奇人物，對後輩的指導不遺餘力，許多Burgundy的年輕釀酒師都受益良多、影響至鉅，其中最著名的，就是他的弟子也是親外甥的Emmanuel Rouget。