8 月香檳季 雙慶 父親節 & 七夕

香檳總是充滿魔力，香檳代表慶祝、歡樂；男士喝了更加幽默，女性則更嫵媚動人，喝香檳挾帶了的因素十分誘人，總能增添談笑間的愉悅，我們準備好了心動特惠，您呢?

Laurent-Perrier Brut NV  + Jacquesson738

好事成雙 /set 活動日期即日起~2016/08/15

Laurent-Perrier : 酒廠建立於 1812 年的羅蘭香檳廠，經歷了二次世界大戰後曾面臨要轉手的命 運，但熬過艱難的時期，並由現任莊主 Bernard 在 1949 接手後，在眾多香檳廠原本排名第 98 名、名 不經傳的小廠，經過半世紀的努力，已成為香檳區排名前五，營收成長傲人的葡萄酒集團。 這位從最基層葡萄園工作到經營企業懷抱熱情的 Bernard ，有許多創新的想法，並認為要不同於過往的 新口味才能帶來新的機會，於是奠定了羅蘭香檳以高比例的 Chardonnay 構成輕盈淡雅風格。此款無 年分 Chardonnay 佔 50% 。結果，口感清新的香檳果然在市場上大受歡迎，高比例的調配帶來較高的 酸度，也有絕佳的陳年潛力。 L.P. 堅持只以最好的葡萄汁釀造，羅蘭香檳必需至少於上市前窖藏三年。 外表呈現淡淡的金黃色、汽泡細緻。香氣優雅豐富，蘊藏柑橘和白色果實的芬芳，口感清新容易入口。 香氣飽滿，果味豐厚，均衡且餘韻持久。是一款極佳的餐前開胃香檳。

Jacquesson : 創立於 1798 年，位在馬恩河谷 Dizy 村， KRUG 創立人 Johann-Joseph Krug 年輕時就 是在 Jacquesson 任職調酒師才自立門戶的。 KRUG 喜歡用不同地塊，小而精緻的葡萄園來架構豐富龐大的酒體，理念就是來自於 Jacquesson 酒莊。現任莊主 Chiquet 堅持每款香檳都獨具個性，這也是他們的目標，因此每款 Cuvee 的形成源自於葡萄的低產量、不凡的釀造工藝、木桶發酵、帶酒渣陳年、添加極少量的糖分。 Jacquesson 的風格濃郁、结構完美端正，它的果香纯粹，氣泡細膩，在滑潤和微酸間達到完美的平衡，並帶有明顯的礦物質味道。根據產地的不同，風格也隨之變化。所出產的香檳是以手工的方式釀造出來的，它帶著釀制者獨特個性的烙印。

• 『Cuvee Extra-Brut738』→ 酒標說明了主要使用33% -2010年的葡萄，以特級葡萄園和一級園 ( Grande Vallee de la Marne 與 Cote des Blanc)為主體，Chardonnay佔61%、Pinot Noir 18%、Pinot Meunier 21%。