方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

● Domaine Francois Mikulski 位於 Burgundy 的知名白酒產地 Meursault 村 , 莊主 Francois Mikulski 波蘭人在 1992 年接手了母親家族的酒莊事業，並以自己的名字命名釀酒很重原則 , 如果遇到天氣不如預期的年份，寧可降低產量也要將最好的一面展現出來。

● Francois Mikulski 擁有了 Meursault 村知名的 1 級園 Les Charmes 、 Les Genvrieres 兩塊精華園，其中 Les Charmes 最老的樹齡約 84 年 ，口感中充分展現出 Chardonnay 的香氣與 Meursault 的風土風格。他認為好的葡萄酒 90% 都是來自於葡萄與葡萄園，所以他細心的輔助呵護他們，使他們可以自由發展出本身的原有風格。莊內 使用新橡木桶的比例僅 10% ，不希望木桶味道影響了葡萄酒原有香氣與礦物風味 , 挑選橡木桶時也一定採用慢火燒製而成的木桶 。

        ● Francois Mikulski 紅酒其實是令人驚豔的 !! 釀造出帶有一種優雅細緻、單寧柔和的感覺，不同與以往對 Pommard 的刻板雄壯剛硬印象。在亞洲除了受到台灣酒友的密切關注，在日本更是受歡迎酒莊之一，方瑞酒藏引進 2014 最新年份，給您完整一窺 Meursault 白酒村的美妙，渡過炎炎夏日。