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M.Chapoutier 從1808年就是法國隆河谷非常知名的酒莊,更在現任莊主Michel Chapoutier 的領導之下,讓Chapoutier 在隆河具有非常顯赫的地位,是隆河頂尖的酒商之一。1995年後,酒莊開始致力於自然動力法釀酒,紅酒多以希哈(syrah)為主要的品種,而白酒多以馬姍(Marsanne)為主。自1989年後,所有的紅酒皆不經過過濾及澄清。

如同許多偉大的釀酒師一樣,他相信地土所表達的遠超過人力所能干預的。所以他將重心放置在葡萄園管理,降低產量、不使用化學肥料、喜愛原生酵母發酵並啟用自然動力法等。 釀酒上,也採用手工篩選,並依照各個葡萄園特性不同分別發酵。

 

2010 M.Chapoutier    新品現貨特惠:

新品日期:2013/09/05-2013/09/30或售完為止(現貨供應)

 

品項

RP

 

 

紅酒

 

Chapoutier Crozes Hermitage Les Varonniers 

94

 

Chapoutier Chateauneuf du Pape Barbe Rac

96

 

Chapoutier Ermitage Les Greffieux

95

 

Chapoutier Ermitage Le Meal 

99

 

Chapoutier Ermitage Le Pavillon

100

 

白酒

 

Chapoutier Ermitage de L'Oree Blanc 

100

 

Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc

96-98

 

Chapoutier Ermitage Vin de Paille   375ml

100

 

 

                   未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康!

 

 

 

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    方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()