方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

老派經典西班牙

Bodegas Muga

＃Bodegas Muga是西班牙利奧哈(Rioja)產區的重要名莊位於上里奧哈Haro鎮上, 1932年由Don Isaac Muga和Aurora Caño Rojo創立的家族企業，現由家族第三代接手, ,酒莊建築由石頭和橡木建成，集典型傳統釀造精神又吸收現代技術的Muga認為橡木是熟成十分關鍵的技巧 因此他們有二個創舉:

1.唯一一個使用美國橡木桶貫穿整個發酵和陳釀過程的酒莊-這裡看不到不鏽鋼發酵罐,陳年時間也遠遠超出傳統規定.

2.自己擁有制桶車間,作為西班牙唯一擁有一名大師級桶匠和三名制桶師的酒莊!

Prado Enea Gran Reserva採用來自較涼爽葡萄園的葡萄釀製而成，與溫暖的地區相比可以享受多20天的緩慢成熟，使它們具有完美成熟度和深度風味, 葡萄在橡木桶內發酵，不控制溫度，不添加酵母，浸漬期時間長短不定，但可以持續長達20天,然後在美國橡木桶陳釀12個月、法國橡木桶中陳放36個月,還有至少36個月的瓶中陳年時間，前後耗時約7年時間,單寧柔化後，完全合為一體衍生出辛香料氣息與皮革氣味,渾厚飽滿是Gran Reserva吸引人特色之一,通常每十年生產4年左右!

※葡萄酒作家林裕森曾這樣引述:

十多年來共參訪過四回Bodegas Muga酒莊,在喝過多次全系列的酒款之後，心目中Muga酒莊釀得最精彩的酒一直是Prado Enea 屬於老式的Gran Reserva紅酒!

※James Suckling: 97

漂亮完熟鮮果、西班牙雪松木與黑巧克力香氣。酒體飽滿，帶有新鮮草莓和覆盆子風味。超級洗鍊而細緻，張力美妙，深度絕佳，大師級經典之作。

※Robert Parker: 96

優質木料 雪松、金合歡樹皮氣息，香料肉桂、丁香、黑胡椒，菸葉的香氣，準確反出非常特定的氣候和地理特點,酸度均衡又不失獨特風味是一款芬芳雅緻且具長期陳放潛力的葡萄佳釀。

2009 Muga Prado Enea Gran Reserva

2009 Muga Prado Enea Gran Reserva 1500ml