方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

堅持 傳統 Domaine Fontaine Gagnard

活動日期2016/9/9~ 2016/10/9 或售完為止

Domaine Fontaine Gagnard是Chassagne-Montrachet區最具代表性的酒莊之一，以出產品質卓越的Chardonnay葡萄酒著稱。家族持有葡萄園經營超過數個世紀，而Domaine Fontaine Gagnard是Richard Fontaine 與Gagnard-Delagrange 結婚後1985年所創立的酒莊，目前由Fontaine的女兒 Céline在2007年後逐漸接手釀造，抱以最大的熱忱與最嚴謹的態度致力於釀酒和酒莊管理。因對這片土地有著深厚的感情在三人的努力之下，酒莊被經營得有聲有色，釀出的葡萄酒受到了著名酒評人Robert Parker的讚賞。

佔地12公頃的葡萄園，分佈在Chassagne-Montrachet、Volnay以及Pommard的22個地塊，其產量白酒佔三分之二，紅酒佔三分之一。目前酒莊推出20款葡萄酒，包括3個Grand Cru和12個Premier Cru酒款。遵循傳統釀造方式，手工採摘葡萄，先破皮再榨汁，經過一日沉澱後再進行發酵，最多使用三分之一的新桶，依續進行換桶、攪桶、 過濾，放置木桶陳釀12個月後(白酒)或18個月後(紅酒) 裝瓶。

喜歡濃郁 Chardonnay的你，不可錯過的酒款。渾厚的酒體，豐富的果味，伴隨熱帶水果的奔放味道。