方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

腓尼基人的榮耀

2010 Chateau Musar  

 CellarTracker 90

※60% Cinsault + 20% Syrah and Cabernet Sauvignon混釀而成

按照老莊主Serge Hochar形容，Cabernet Sauvignon色澤深濃、豐厚結實是酒的骨架，Cinsault優雅富果香、低酸度柔和單寧是酒的皮膚，Syrah辛辣強勁、黑胡椒薄荷香氣是酒的肌肉，造就Musar的風情萬種。

※有機種植 自然發酵 陳釀實力 簡單乾淨 色澤深濃 單寧顯著 風味濃郁 香氣複雜 平易近人 立即嚐飲

Jancis Robinson : Bright ruby. Heady, rich and gamey aromas. Very hedonistic and accessible on the nose with real density and lifted gaminess. An attractive singed character on top of very ripe fruit. Great balance and freshness (but not excessive acidity) on the finish. Very neat on the end. Wild and gitanic. Already accessible, but will develop even more complex tertiary aromas 18/20

活動日期:2020/03/02~ 2020/04/02 或售罄為止

 1930年距離黎巴嫩首都Beirut 20公里外，Gaston Hochary先生成立Chateau Musar 酒莊，而長子Serge 於1959年接手，運用在波爾多大學修習攻讀釀造所學(1912-2004譽為現代葡萄酒之父Emile Peynaud的門生)，依照不同年份氣候和不同葡萄品種特性分開釀造，個別在不同水泥發酵槽中完成發酵後，移置在橡木桶陳年1年後進行混合調配葡萄比例，且不經過濾與澄清裝瓶至少6年後上市。因此，Musar酒款每年份都能展現不同的多樣鮮明風格(1962. 1963. 1965. 1971. 1973因品質不佳而停產)，陳年潛力十足為特色。前莊主於2014年墨西哥度假時，因游泳事故不幸身亡，享年74歲，現由兒子Marc Hochar繼承家業傳承發揚光大。

葡萄酒大師Jancis Robinson讚許為“ Serge先生不僅僅是一個葡萄酒釀酒師，更是黎巴嫩葡萄酒的精神象徵。他深諳人與自然的微妙關係，推動了Musar酒莊和黎巴嫩葡萄酒走向世界。”

1979年參加英國Bristol Wine Fair葡萄展覽會中大放異彩，受到資深酒評家Michael Broadbent青睞有加 “這是一款偉大的葡萄酒，是此次展會最具代表性的酒款”。

1984年Serge Hochar先生被Decanter雜誌推選為第一屆風雲人物 " Man of the Year"。

1989 年法國Gault Millau Wine Guide高勒米羅葡萄酒指南舉辦的盲飲中，一舉擊敗法國酒王Petrus，震驚四座。