方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

Domaine A.F. Gros 2016

2016年對於勃根地來說是一個令人嘆息的一年，四月突如其來的霜降、冰雹導致葡萄園受到了傷害，但是來到了六月，老天爺又給了大地一個溫暖的擁抱，讓幸運的葡萄樹開始開花、結果。雖然如此，釀酒師們還是不願意失去品質或是勉強其將就，故2016年的篩選比以往更加嚴厲謹慎，而產量則是低於近十年的平均產值20%；2016年的品質真的差很多嗎?! 不，釀酒師的經驗與功力讓2016年葡萄酒的市場反應良好，各家風采依舊，展現無疑；在2016年除了品嚐到釀酒師的實力，也感受到葡萄在求生存下所展現的活力，當然Domaine A.F Gros更不在話下。

Anne-Francoise Gros來自Vosne-Ramanee村莊Gros家族的長女，繼承了部分Vosne-Ramanee村的地塊，與兄弟三人在此村是非常有名氣、有名望的家族，而後嫁給了位在Pommard釀酒後代François Parent，創立了Domaine A.-F.GROS，兩大釀酒家族聯姻後不是論技術還是地塊都有很大的結合。

    A.-F.GROS採用低溫浸泡與自然發酵方式釀造，依照年份的狀況來選用40%~60%橡木桶進行陳年作業，其酒款年輕單寧活潑優雅，陳年後擁有更多迷人的果香魅力，目前由Caroline和Mathias兩人共同管理酒莊，一位負責釀酒，另一位負責酒莊管理作業程序。