方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

一生真愛永留傳~ Just Calon Segur!

活動日期 :2018/12/19~ 2019/01/18 或售完為止

  說起Chateau  Calon  Segur酒莊的歷史也許冗長，但有段佳話卻是最常被提及的:在18世紀當時酒莊主人-思嘉伯爵(the Marquis de Ségur)分別擁有了拉菲莊、拉圖莊以及卡隆酒莊(Chateau Calon  Segur)，雖然拉菲和拉圖堡的名聲遠遠的超過了卡隆酒莊(Chateau  Calon  Segur)，但有人問他喜歡哪支酒時? 酒莊主人回答：我人在拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)釀酒，但心卻留在卡隆(Calon)，正因為這句話，於是在酒標上加上愛心標誌，正好表達出堅定不移的愛，也對這支酒表達了滿滿的愛意。

  Chateau  Calon  Segur具有聖愛斯泰夫區葡萄酒的特點：強勁、高單寧、結構緊密、慢熟，屬於有格局風範的酒款。酒莊的靈魂人物則是目前掌管技術總監的Vincent Mille先生，自2006年從Chateau Margaux 轉聘接掌，便著手開啟一個具備優秀條件的葡萄園重組，他的職業使命是展現這一歷史風土的典型特徵。 

波爾多著名葡萄酒作家-史蒂文布魯克斯Steven Brooks將Calon  Segur 命名為波爾多前十大精進改良的城堡之一，改良並非擴增面積，如何在至今不變的55公頃收穫更加成熟又具備風土風味的果實才是首要，葡萄園管理與酒窖硬體提升等等的提升以及2013全系列酒標的設計與更新，在在表現了Chateau Calon Segur對釀酒的真心~

  本篇小編碎碎文: 有時聽聞品酒者說愛心酒年輕時，酒體剛硬閉塞，不容易親近品飲。想想似乎就像人與人間的愛情、親情、友情，總是要經過些時間的磨合，在遇到不同年份氣候或時空人文品味的轉化，種種因素也會變化出差異性而轉化為您啜飲入口的佳釀之中。

方瑞這回精選了愛心酒莊特輯，包含了暱稱為:

大愛心Chateau  Calon  Segur、

小愛心Le Marquis de Calon不同年份選擇，

與 小小愛心 Saint Estephe de Calon Segur 2014 (愛你一世)