方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

【敦安夏日祭 | 方瑞酒藏】

◎優惠內容：敦安夏日祭期間（ 2016/7/30 ～ 2016/8/14 ）

法國2014 Château Miraval Côtes de Provence Rose （布裘粉紅酒），

※本酒款榮獲 2014 年《 Wine Spectator 》 90 分高分推薦。

Miraval 莊園，位於南法Aix-en-Provence附近，佔地約1000英畝，2012年由明星布萊德彼特及安潔莉娜裘莉花費6000萬美元買下，布裘夫婦除了親自參予外，並且請來Chateaude Beaucastel 總經理 Marc Perrin 協助釀造生產及瓶身標籤的設計，莊園裡的葡萄樹都採用有機的方式來種植。

2014 年8月23日就在Miraval莊園舉辦婚禮，見證布裘兩位完婚的粉紅佳釀愛情酒，怎能錯過!!

2014 Miraval Rose 為釀造第三年份，採用紅葡萄品種Cinsault, Grenache, Syrah和白葡萄品種

Rolle 釀造而成，葡萄採用直接壓榨及放血法組合而成，其中95%的原汁在不銹鋼桶中培養，5%的原汁在橡木桶中發酵，增加葡萄酒的層次及豐富性 。

品評 : 透過精心設計的瓶身 ， 看到酒體如淡粉色的胭脂般凝脂通透 ，散發著奔放果香 ( 紅莓 . 柑橘 . 哈密瓜 ) 花香味，入口後 伴隨著礦石 . 香料 . 奶油氣息 。
The Miraval Rose has an attractive, soft blush color and is beautifully bright. On the nose, there are delicate notes of raspberries, peaches and white flowers.The expression of the soil is revealed on the palate by its impressive freshness bringing minerality and salinity, a signature of 2014. Great balance, good length and character.

林蔭蔥龍舒適宜人的敦南、仁愛與安和路靜巷內，生活氣息濃厚的街區裡，齊集了許多風格別具的好店。從餐廳到小酒館，麵包店、酒窖、甜點坊、雜貨鋪、咖啡館，還有書店，漸漸形成一處專注於飲食的生活聚落。去年夏天，我們首次串連12家風格好店，舉辦了「敦安夏日祭」慶典；而今年，敦安夏日祭堂堂邁入第二屆，擴大邀請來更多店家共襄盛舉。7月30日至8月14日，一連16天，多達16家熱愛飲食、專注美味的夥伴，共同規劃了豐富有趣的活動與優惠，歡迎您一起參與，享受一年一度的美食夏日派對！

活動日期：2016年7月30日（六）～8月14日（日） - 除了各店家優惠外，另有 「單日限定」、 集點享好禮 活動 ，活動詳情請見< 敦安夏日祭 FB >

◎夥伴店家：誠品敦南店、畬室法式巧克力甜點創作、Bianco 白色餐廳、大地烘焙、可可法朋、方瑞酒藏、PEKOE食品雜貨鋪、a poet 詩人餐廳、SEASON敦南店、米販咖啡、Pillow Cafe、某某甜點、Pico Pico、一號島廚房、Q sweet 精品甜點、VINOZA葡萄酒專賣店