方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

Dom Pérignon首席釀酒師 Richard Geoffroy 說—「2002  年，溫暖且乾燥的

春天，沒有  顯著的結霜；夏季晴朗，白天日照充足又有適當的雨量，讓果實有

接近完美的開花期，所以葡萄的狀況好。 而釀酒過程 中的脫水程序讓葡萄更達

完美 的成熟度。2002年份Dom  Pérignon香檳在酒窖中陳釀8年之久，充分彰

顯了成熟和 豐盈的特性。

香氣：

  首先撲鼻而來的是新鮮杏仁氣息，緊接著有蜜餞、檸檬和乾 果味，並以煙燻和烤

烘的尾韻作結。

《 Dom Perignon x Andy Warhol》                                

  香檳王Dom Pérignon和英國Central Saint MArtin的Design Laboratory合作，

向藝術大師Andy Warhol致敬，以Warhol著名的作品"Death & Disaster"色彩為

基調，推出三種限量版本的酒瓶----有紅、黃和藍色。

20/20 pts 難得一現的滿分!! 

Jancis Robinson: 20/20 pts 

"Extraordinarily firm, confident, intense nose... Nothing remotely sweet or fat - though

 it's as intense as a Montrachet...

This already delivers but has such backbone and great acidity... Really reaches every

hidden cell of the palate. LVMH at its very best?" 

Wine Advocate: 96 pts

The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine … With time

in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost

tropical. The wine’s volume  makes it approachable today!

未    成    年    請    勿    飲    酒