敬愛的客戶,
方瑞將於本月10/10(四)~ 10/14(一)為期五天員工旅遊,
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Trimbach方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(672)
除了貴腐甜酒第一名莊— Chateau d’Yquem , Alexandre de 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,144)
Chateauneuf du Pape 教皇新堡
南隆河教皇新堡產區是許多酒友的摰愛之一,它位在南法普羅旺斯,屬地中海型氣候,乾燥多陽光,是友善的釀酒葡萄生產地。但該區法規規定卻相當嚴格,全區必須手工採收,每公頃產量不得超過3500公升,總收成5%的葡萄須捨而不用。(這也是布根地特級葡萄園的產量最高上限)。 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(529)
Classic vintage 2011
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要喝Riesling,就會想起德國白酒的榮耀- DR. LOOSEN 路森博士酒莊,這是目前萊茵河流域Mosel地區少數仍舊堅持傳統,並以頂尖葡萄園裡所種出最好的Riesling葡萄來釀造白酒,平均樹齡超過60年,Riesling在Mosel地區享有完美條件的土壤和氣候條件,因此能夠產出獨特地區風格的德國白酒。方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,188)
M.Chapoutier 從1808年就是法國隆河谷非常知名的酒莊,更在現任莊主Michel Chapoutier 的領導之下,讓Chapoutier 在隆河具有非常顯赫的地位,是隆河頂尖的酒商之一。1995年後,酒莊開始致力於自然動力法釀酒,紅酒多以希哈(syrah)為主要的品種,而白酒多以馬姍(Marsanne)為主。自1989年後,所有的紅酒皆不經過過濾及澄清。
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Paul Jaboulet Aine 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(612)
Domaine Claude Dugat 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,106)
對於最高品質的執著追求,是170年來,Krug最堅守的目標,採用費時又耗工的製程,堅持只使用榨汁機第一次萃取的果汁,並且只使用法國的小橡木桶進行第一次發酵,有別在其他香檳廠大多採用不銹鋼桶釀造,這除了能增加香檳的複雜性外,有限度的氧化,亦能使香檳陳放更長的時間。方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(458)