方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

VOUGEOT 區的閃亮之星-Domaine Hudelot-Noëllat

  

  

  

   酒莊創立於1960年，Alain Hudelot-Noellat所擁有的地塊包括一開始的 Chambolle Musigny Les Charmes1er Cru & Chambolle Musigny及隨後陪嫁過來的Vosne Romanee；1977年後陸續又增加Grand Crus : Clos Vougeot、Richebourg和Romanee Saint Vivant。Hudelot -Noellat最為人熟知的是他的葡萄藤均刻意保留高齡，寧可單獨一株株的重新種植，而不整片拔起。( ex. Chambolle Musigny 55- year-old vins; Romanee Saint Vivant 90-year-old vins)。

Hudelot-Noellat釀酒方式盡量自然進行，不過濾也不澄清，但特別謹慎橡木桶比例的使用，幾乎用遍法國所有的森林橡木以襯托出酒本身的優雅! 新桶的使用也盡量控制，村莊級約15~20%，而頂級園也僅約50~65%，讓所有的酒都能表現清新自然的風味~   Clive Coates 評其為五星級酒廠。

 

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年分	品名
2006	Hudelot Noellat Clos de Vougeot
2007	Hudeiot Noellat Romanee Saint Vivant
2009	Hudeiot Noellat Chambolle Musigny
2009	Hudeiot Noellat Vougeot ler Les Petits Vougeot
2009	Hudelot Noellat Nuits Saint Georges 1er Les Meurgers

 

 

 

 

 

 

 

  ***** 特惠活動即日起至 8/31日止*****          

 

                   未   成    年    請    勿    飲    酒