Domaine Leflaive 2008 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(665)
Domaine Pierre Damoy

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獨具一格的Domaine Leroy Aligot
2008 Domaine Leroy Bourgogne-Aligoté
(((現貨供應)))
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Pre-Arrival:
2008Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis
Domaine J-P & Benoît Droin是夏布利最古老的酒莊之一,釀酒歷史可追朔至1620年,擁有8各premier crus和5個grand crus。J-P & Benoît Droin酒莊現由十四代年輕莊主所經營,Benoît Droin是位非常重視Terrior的釀酒師,他會根據每年葡萄的收成狀況,斟酌橡木桶的使用量;除此,也會針對不同的酒款調整新舊桶的使用比例。Benoît Droin認為釀酒就是應盡可能去描述每塊葡萄園不一樣的的風土特性。酒莊在Benoît Droin十餘年用心耕耘下, 除了已是夏布利明星酒莊外,2008年更是引起全世界的矚目 !!方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(527)
Burgundy 2008 – Domaine Comte de Vogue
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Burgundy 2008 – Domaine Armand Rousseau
非常重視
Terroir特性的哲維瑞(Gevrey) -香貝丹酒村之王- 阿曼.盧梭酒莊,堅持Pinot Noir 就是要優雅跟細緻。擁有多樣的特級葡萄園及頂尖一級葡萄園
Clos St-Jacques,平均各款產量都僅以千瓶計數。Rousseau 在自己專業領域上,2008年表現平均都在水準之上!
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2008 Louis Jadot!!
2008 的Louis Jadot整體來說,Cote de Nits比起Cote de Beaune的品質優異,葡萄從9月24日開始採收,由於Cote de Beaune地區,有幾個葡萄園有受到冰雹的襲擊,為了確保品質,必須在葡萄的篩選及製程上格加的費心,產量也比預期來的少,大約減產30%。
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VOUGEOT 區的閃亮之星- Domaine Hudelot-Noëllat
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2008 Domaine Bouchard Père & Fils
位在BEAUNE伯恩市區最知名的酒商之一Domaine Bouchard Père & Fils在1731年創立,是百年以上的老字號,不僅擁有許多名園,在城內也有數百年歷史的地窖培養葡萄酒。Bouchard除窖藏數十萬老酒外,2008年也釀的相當傑出,品質極為穩定,讓人驚艷。Burghound 以Don’t Miss最佳評價來形容Grand Crus & 1er Crus,而Montrachet更是以 “A true 'wow' wine” 來表示他的驚嘆! 方瑞酒藏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(856)