方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

Chateau de la Maltroye 2016

活動日期:2018/12/11 ~ 2019/01/10

Chassagne-Montrachet村是勃根地知名白酒村莊之一，只要提到此村就會聯想到Domaine Ramonet再來定是Chateau de la Maltroye，此村約有350公頃，特級園佔11.4公頃，是片歷史悠久的村莊之一，二戰前，村裡主要是以Pinot Noir為主，而後才開始改以釀造Chardonnay，除了釀造白酒，紅酒也有約20%，大多數覺得紅酒的表現不如預期，但是近年來大家的努力與研究，使得評價逐漸攀升，常有細膩的花香、柔和的口感，堅強的單寧，有顯住的耐久潛力等評語出現。

Chateau de la Maltroye 是勃根地產區帶有『城堡』的酒莊，之前都是當地人才知道的私房酒莊。Cournut家族是在1940年代開始擁有了這座18世紀的城堡，裡面有一座來自15世紀的酒窖，可用來保存釀製好的葡萄酒，現任莊主Jean-Pierre Cournut 在1995年接手，原本的職業是飛航工程師，接手後用他細心與認真的態度將葡萄園一一改變，並且慢慢的推向全世界，打造出現在的名氣，釀酒宗旨是要讓葡萄酒展現出他的土地風格與複雜的層次變化，就在他這個精致的要求、細膩的追求下，導致產量極少，也因此有許多葡萄酒的喜好者都會偷偷藏私一品它的滋味。

Chateau de la Maltroye葡萄園的面積約13公頃，以60% Chardonnay、40% Pinot Noir為主，多數葡萄園位於Chassagne Montrachet村莊，其中有2公頃位於Santenay，年產量僅70,000瓶。Jean-Pierre Cournut表示2016年是一個難以控制的年份，因為霜害他們不斷的再想辦法保護葡萄，但是難能可貴的是Santenay區絲毫沒有受到影響，水果完美的成熟，讓他非常驚訝。表示自己喜歡白酒較多，但是必須強調2016年的紅酒讓他特別讚嘆，表現竟會如此的美好。(2017年11月裝瓶)

1. Chateau de la Maltroye Batard Montrachet
   BH: 94 Don’t miss. 具有超豐富口感，濃郁、華麗結合出來復雜度，帶有杏桃、芒果與白色水果香氣，在2016年的產量僅16hl/ha。
2. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Rouge 0
   (酒莊獨佔園-紅酒) BH:91-93 Sweet spot Outstanding. 多變的花香層次，飽滿而馥郁，薰衣草中夾雜紅醋栗口感，表現出迷人炫耀的持久性，口感上相當迷人。This is first-rate.
3. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Blanc ♥
   (酒莊獨佔園-白酒) BH:93 Sweet spot Outstanding. This is excellent and worth your interest.
4. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanee ♥
   BH:93 Sweet spot Outstanding.白桃、荔枝、槴子花、柑橘香氣。in 2016 this is a wine of finesse and refinement.
5. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes ♥
   BH:92 Outstanding 高度複雜的味道，夾雜許多花卉、水果香氣，且帶有打火石風味，但卻有著精致純淨口感。This is excellent.

6. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Les Grands Ruchottes ♥
   BH:93 Sweet spot Outstanding. Good stuff that should both drink well young but age well too. 圓潤濃郁的口感，金銀花、杏桃、白桃、葡萄柚香氣，再夾帶一點礦物質口感，挑戰味蕾上面的感官。
7. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Vigne Blanche ♥
   BH:92 Outstanding 中等且複雜的味道加上在口中令人驚艷的變化，精緻優越的選擇。
8. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet ♥
   BH:89 Outstanding 辛辣的汽油香氣加上白色水果味道的結合，釀出溫和濃郁的口感。This is a fine Chassagne villages and worth checking out.
9. Chateau de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru ♥
   BH:91 Outstanding 以橙皮、柑橘、花香為主，濃郁且飽滿的口感令人耳目一新。
10. Chateau de la Maltroye Santenay 1er Cru La Comme ♥
    BH:91 Outstanding Top value. 微妙的口感變化，先是充滿活力的白色水果味道，接踵而來的是多汁且嚴肅風格，強烈的鮮明對比，值得一試。 (La Comme連接Chassagne)

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