方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

DOMAINE COMTESSE de CHERISEY -

(欲知品項，請洽方瑞)

活動日期: 2017/10/17 ~2017/11/17  或售完為止

Comtesse de Cherisey座落在Beaune丘南方的Blagny村莊,葡萄園位處Puligny-Montrachet and Meursault之間面向東南斜坡,總面積約7公頃。酒莊成立於1811年目前是由第6代Helen與Laurent掌管酒莊,其土地是繼承自Helen的母親Anne de Cherisey的家族資產,近年來越來越受到酒評家的關注與好評。

Blagny村莊也許不是聲名顯赫的產區,也不太常見Meursault-Blagny 產區秀在酒標上,但Comtesse de Cherisey 在很久前就清楚感受，這塊土地擁有獨特的微型氣候unique microclimate，貧瘠土壤以黏土與石灰石為主,酒莊主人長久以來尊重葡萄園與土壤間的連結，他們的工作像是陪伴左右的觀察者與適當的微調，使好的循環在葡萄園中自然生成。釀造方面：人工採摘與篩選、採用自然酵母、不添糖且無澄清與過濾的方式進行。橡木桶的採用比例也是依每年份所得到不同風味的果實而調整。

資深酒評家 Robert Parker曾說: Anyone who says they do not like Chardonnay has never tasted Meursault! 在沒品嘗過Meursault以前,千萬別說你不喜歡喝Chardonnay ~~~

方瑞為您挑選了2014與2011年的Meursault Blagny 1er Cru 與1款Puligny Montrachet 1er Cru 與基本村莊酒Bois de Blagny Blanc,邀您一同體會Helen與Laurent對地塊風土的堅定信念與樸實不華的熱情,轉化成佳釀呈現在愛酒人的面前~~~