Nyetimber
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嚴格來說,英國並不是一個種葡萄的好地方,因為這裡太冷也太潮濕,氣候沒有歐洲大陸的炎夏與寒冬,向來相對溫和,所以英國的葡萄園缺乏讓葡萄得以成熟的陽光,沒有足夠的糖分釀製出美酒。慶幸的是,天氣比較和暖的南部地區還是適宜種植葡萄的,並且隨著近些年的氣候變暖,英國南部的日照時間增長,雨水減少,逐漸變得適宜葡萄生長,讓英國的酒廠可以有葡萄釀製美酒,葡萄栽培已變得日趨規模和專業化了。
這裡的氣候和土壤等條件十分適宜葡萄種植,與法國香檳酒產地十分相似,尤其是集中在南部的丘陵地帶,優良的白堊土質非常適合釀造上好的氣泡酒。英國種植商適時引進法國香檳釀造技術,使其生產的氣泡酒聲名雀起,越來越多的英國葡萄酒可以和法國葡萄酒媲美。
自1992年以來,Nyetimber已經持續贏得重大國際葡萄酒比賽,高達65獎項及獎杯。其中在1998、2006、2009的國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC(International Wine and Spirit Competition)中獲得氣泡酒冠軍殊榮,並且被選為英國女王伊麗莎白二世登基60周年鑽石禧慶典用酒。
編號 | 年份 | 品名 |
CUKNYEBB98 | 1998 | Nyetimber Blanc de Blancs |
CUKNYECC07 | 2007 | Nyetimber Classic Cuvee |
CUKNYER07 | 2007 | Nyetimber Rose |
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