方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

新品日期: 100 / 03 / 14 – 100 / 04 / 13 

以下皆現貨供應:

l  Larmandier-Bernier

Premier Cru Blanc de Blancs Extra Burt NV  

  Premier Cru Non Dose Terre de Vertus Blanc de Blancs NV 

Larmandier-Bernier目前擁有約15公頃的葡萄園，種植85％ Chardonnay+15％ Pinot Noir，平均樹齡約33年，第1款使用Vertus、Cramant、Avize、Oger這4個村莊的Chardonnay葡萄釀製，第2款Non Dose Terre de Vertus Blanc & Blancs是無添加糖並在好年份只使用單一年份釀造。

l  Vilmart & Cie

 1999 Cuvee Creation Premier Cru

 Vilmart & Cie 目前擁有約11公頃的葡萄園，自40年前就開始採用有機耕作，是香檳有機耕作的先驅，此款酒主題的彩色玻璃標籤，是莊主Laurent Champs的父親親手描繪的，使用70％ Chardonnay+30％ Pinot Noir，並使用木桶發酵及熟成10個月後，再放入瓶中熟成60個月後才釋出。

l  Penet-Chardonnet

Reserve Extra Brut NV

1999 Cuvee Diane Clair Brut Nature     

2002 Cuvee Diane Clair Brut Nature  

在香檳區已有四百年的歷史，傳承了五個世代，目前擁有6公頃的100% Grand Cru 葡萄園，種植2/3 Pinot Noir + 1/3 Chardonnay，至少熟成5年以上，不使用乳酸發酵及不過濾，保留葡萄自然的酸度及濃郁的風味。

l  Taittinger

 2004 Comtes de Champagne Rose  

  1999 Comtes de Champagne Blanc de Blancs

l  Bollinger

1999 Grande Annee

                        未   成    年    請    勿    飲    酒