方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

Pre-Arrival:  

2008Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis

Domaine J-P & Benoît Droin是夏布利最古老的酒莊之一，釀酒歷史可追朔至1620年，擁有8各premier crus和5個grand crus。J-P & Benoît Droin酒莊現由十四代年輕莊主所經營，Benoît Droin是位非常重視Terrior的釀酒師，他會根據每年葡萄的收成狀況，斟酌橡木桶的使用量；除此，也會針對不同的酒款調整新舊桶的使用比例。Benoît Droin認為釀酒就是應盡可能去描述每塊葡萄園不一樣的的風土特性。酒莊在Benoît Droin十餘年用心耕耘下, 除了已是夏布利明星酒莊外，2008年更是引起全世界的矚目 !!

I think everyone will like the 2008s.”As I observed in Issue 32, the Droin ‘07s are among the best wines that I have ever seen from him and the in-bottle results are equally stunning. And, Droin has followed up with another very successful vintage as his ‘08s are not to be missed either." - Allen Meadows

The 2008 Wines:

1.Chablis Grand Cru , Les Clos  BH:94 

2.Chablis Grand Cru, Vaudesir    BH:93 

3.Chablis 1er Cru, Mont De Milieu   BH:93 

4.Chablis 1er Cru, Vaillons   BH:91

5.Chablis

預購交貨日: 2011/ 6月

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                                未   成    年    請    勿    飲    酒