方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

日耳曼人的驕傲 -- Riesling 傳奇      

◎Egon Müller簡介: 僅釀製麗絲玲(Riesling)品種白酒的伊貢‧米勒Egon Müller，位於德國著名的葡萄酒產區Mosel-Saar- Ruwer中薩爾河谷(Saar)。Egon Müller擁有最頂級的葡萄園夏茲霍夫堡(Scharzhofberger)。酒莊對產量控管相當嚴格，但不施行綠色採收以疏掉多餘果串，而以老藤、極少施肥的方式自然控制產量( 目前園中仍有3公頃植於1895-1915年之間的百年葡萄樹 )；也因葡萄樹整體樹齡越高，平均產量為每公頃3,000-4,000公升(一般德國酒莊產量常高達每公頃8,000公升以上)。

◎J. J. Prüm簡介: 同樣也是德國頂尖翹楚之一的Joh. Jos Prüm 酒廠，在1969年交由Manfred Prüm先生掌理之下，酒莊的聲譽更加卓越。J. J. Prüm 酒莊同樣也擁有位在摩爾(Mosel)河流域數個頂級的葡萄園，本次精選的Wehlener Sonnenuhr頂級葡萄園，酒體比較纖細，帶有較多的礦石味並伴隨著迷人的花香。

德白精選:

: 2008 Egon Müller Riesling Scharzhofberger Kabinett 750ml

: 2006 Egon Müller Riesling Scharzhofberger Auslese 375ml 【Only 23 cases imported】

: 2003 J. JPrüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 750ml 

And some older Riesling:

: 1976 Schloss Schonborn Erbacher Marcobrunn Spatlese Riesling

: 1981H.ThanischBernkasteler Doktor Riesling Spatlese

: 1990 H.Thanisch Bernkasteler Doktor Riesling Spatlese

: 1990 Burklin WolfWachenheimer Rechbachel Riesling TBA 

            未    成    年    請    勿    飲    酒