方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

南隆百年老藤 適飲美味- TARDIEU-LAURENT

＃Tardieu-Laurent位於南法Lourmarin的小村莊 緣起於Michel Tardieu這位對葡萄酒的熱愛與勃根地精品酒商Dominique Laurent因理念契合於1994年創立, 現在由Michel Tardieu主導, 以生產品質優良酒款而非產量眾多為目的。酒廠與擁有優良老藤葡萄的酒農保持深厚良好的關係,嚴選最佳地塊最佳酒農與當年最優質的葡萄,自家專用的橡木桶來維持每年葡萄品質與釀造過程,另外酒廠也請Philippe Cambie(Robert Parker推崇備致隆河釀酒師，所釀製的酒有11款獲得Parker給予滿分)擔任釀酒顧問, 使酒廠風格賦予更多元, 酒體濃郁深厚且耐於陳年。

大致而言教皇新堡使用葡萄品種多以格那希Greneche為主，Tardieu-Laurent便是Greneche的頂尖好手。Greneche晚熟的特性,適合種植於炎熱乾燥的環境，酸度單寧低，酒色較淺，釀造的酒帶有辛香料和豐富的莓漿果、胡椒，酒精濃度高卻有柔順的口感，Tardieu-Laurent將此品種表現淋漓盡致。

對酒莊來說，老藤(Vieille Vigne)代表至少40年或以上的葡萄藤，這樣的老藤所生產的葡萄通常產量都比较少，葡萄根都深入地底，吸收不同的土質特性以獲取豐富的芬芳物質，所以釀造出來的葡萄酒也更有複雜度。同時，葡萄根深入地底，葡萄藤本身不易受氣候影響，成熟度也比年輕葡萄藤有规律。最後，老藤才最能反映葡萄园真實的風土特质。所以Tardieu-Laurent一直不遺餘力的使用老藤。 一般而言，大多數的酒款都是不過滤，不澄清，以便保存酒體複雜的芳香，純淨有力的口感和緊實豐富的結構。

經過十幾年歲月柔化的酒體，單寧飽滿卻細滑的柔美韻味，方瑞用輕鬆無負擔的價格，讓酒友們感受美好的品味時光!

          現貨供應: 活動日期:2019/5/20~ 2019/6/20 或售完為止.

(1) 2003 Chateauneuf du Pape V.V.   RP92

精選自五個老藤地塊，調配85% Grenache (80-100年)、 15% Syrah (50年) 跟Mourvedre (60年) 。撲鼻而來有薄荷、華麗甜美氣息，隨後甘草、李子、香草莢、覆盤子水果堆疊。口感稠密、酒體縱橫， Mourvedre付予其單寧感( Mourvedre葡萄的果皮很厚，因而所釀的酒單寧含量較高，有利於提高葡萄陳年時間，酒香及質量提升)。滑口、低酸、豐富的深度。

(2) 2004 Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale   RP93

使用單一葡萄園著名地塊La Crau，數齡已屆100年，整串葡萄發酵，桶陳24個月。鼻息間充滿甜美果香輪廓，是一款可以探究Grenache葡萄的原始風貌。溫暖、豐滿的愉悅液體包圍，有黑色櫻桃、覆盤子混合，夾雜著甘草、胡椒、花香四溢，令人著迷。

(3)2001 Saint Joseph Les Roches V.V.

100% Syrah和Serine釀造，Serine是Syrah古老的源種，有100-120年的樹齡，而這裡的Syrah也超過60年! 由血橙、紫羅蘭花香及香料氣息開啟，輕盈活力的觸感帶有適當的酸度及單寧，，幽香迷人~

(4) 2008 Vacqueyras V.V. 

 70% Grenache (超過60年) 、20% Mourvèdre 、10% Syrah (兩者的葡萄樹都超過40年了)。

 The Marlboro man! 土地、菸草、皮革般的類型。沙質的土壤及位在較涼爽的地勢，讓它感覺較為質樸 且單寧傾向微細，帶有較多的森林園藝、水果味及紫羅蘭香氣。