瑰麗2015 Domaine de la Vougeraie
○ 可說是為自然動力法而生的酒莊 其下每一款酒皆獲得有機種質認證.
活動日期:2018/4/24 ~ 2018/5/24 或售完為止 現貨供應!
＃Domaine de la Vougeraie 由數個不同年代購置之葡萄園組合而成，分佈在Burgundy 35個法定產區，至今佔地46公頃(其中1/3在伯恩丘，2/3在夜丘)而且不斷擴大。1964 年其父親在故鄉的第一塊葡萄園Gevrey-Chambertin Les Évocelles。經過20年的耕耘，已擴張至Vougeot 一帶；1996年，酒莊再次收購Corton-Charlemagne、Pommard 村的兩個區域，及Beaune 和Savigny 等地數個一級葡萄產地。近期，還從 Vincent Girardin取得了Puligny-Montrachet，版圖亦趨完整。擁有Vougeot村內多塊此區內引以為傲的優異葡萄園，其中包括1.41公頃的梧玖特級園 就位在北面最精華處，生產的酒有純淨的特色，這主要要歸功於自然動力有機栽培技術。
在Burgundy，除了Romanee-Conti，包括Leroy、Leflaive和Lafon這些最知名的酒莊也全都崇尚自然動力。酒莊依據自然動力年曆挑選最適合的時機進行農事耕作；從1998年開始採用有機方式管理葡萄園，1999年正式獲得官方批准，自2001年開始，葡萄園採用生物動力法管理葡萄園，並利用馬來耕作。並且使用501及502製劑配方(主要為糞肥、牛角、石英..等物質) 噴灑於土中，讓葡萄樹更有力量產生防禦能力，抵抗各種病菌和蟲害，對於每一株葡萄樹都極其用心。
○ 2015 無異是個完美的年分，成熟度與純淨度無與倫比，對於釀酒師來說，坦白講實在很難想像2015氣候能在每各章節都提供這麼好的素材，可列為教科書典範的年份了!果實健康成熟、幾乎不必汰選，使用100%葡萄串、無需去梗，潛在酒精度控制在12-13%。2015年Vougeraie酒莊即使連村莊級的酒都能激起你的興趣與熱情。~ By Allen Meadows’Burghound. Jan, 2017.
＊2015 Vougeraie 現貨供應如下 極究完美生產量 數量有限 請把握!
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＃特級園紅酒 |
生產量(瓶) |
BH |
WA |
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Musigny |
973 |
94-96 |
96-98 |
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Bonnes Mares |
1912 |
92-95 |
95-97 |
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表單的頂端 Charmes-Chambertin Les Mazoyères |
2708 |
91-94 |
93-95 |
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表單的頂端 Charmes-Chambertin Les Mazoyères 1.5L |
160 |
91-94 |
93-95 |
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Clos de Vougeot |
4689 |
92-94 |
94-96 |
|
Clos de Vougeot 1.5L |
300 |
92-94 |
94-96 |
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Corton-Clos du Roi |
1647 |
91-94 |
92-94 |
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＃一級園紅酒 |
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Nuits St. Georges 1er "Clos de Thorey" Monopole |
4096 |
90-92 |
90-92 |
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表單的頂端 Gevrey-Chambertin 1er "Bel Air" |
1444 |
89-92 |
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Savigny-lès-Beaune 1er "Les Marconnets" |
10138 |
88-91 |
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＃村莊區域級紅酒 |
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表單的頂端 Gevrey-Chambertin "Les Evocelles" |
3991 |
89-92 |
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Chambolle Musigny |
3231 |
89-92 |
89-91 |
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Bourgogne - Terres de Famille |
20416 |
87 |
88 |
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＃ 白酒 |
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Bâtard-Montrachet特級 |
1013 |
90-92 |
90-92 |
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Bâtard-Montrachet 1.5L |
72 |
90-92 |
90-92 |
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表單的頂端 Corton-Charlemagne - Le Charlemagne |
2330 |
89-92 |
91-93 |
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Puligny-Montrachet 1er "Les Champs Gain"一級 |
2207 |
88-91 |
88 |
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Vougeot 1er Le Clos Blanc de Vougeot Monopole |
13428 |
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Vougeot "Clos du Prieuré" Monopole 村莊 |
3878 |
88-91 |
88-90 |
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Puligny-Montrachet |
5098 |
87-90 |
87 |
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