方瑞酒藏 Fine & Rare Wines

未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車!!!

For almost two centuries we have been producing great wines with a single goal:to reveal and highlight the Burgundy terroir while respecting the values that we hold dear: authenticity and quality.

活動日期: 2016/11/22~ 2016/12/21 or售完為止

布根地老式風格酒商已經越來少見了，Doudet-Naudin是少數僅存仍保有舊風，酒年輕時稍堅硬粗獷但卻非常耐久，在其有二百多年歷史的地下酒窖中還存有相當多的陳年美酒。(林裕森-布根地葡萄酒P311)

 Doudet –Naudin在1849年由Albert Brenot 創立，為當地歷史最悠久的酒莊之一，直到1933年轉交Doudet Family經營，在拓展之際，亦保有酒莊最重要的信念：尊重傳統與卓越品質。由於特殊的自然環境與歷史發展，勃根地為最能表現法國獨特風土的產區。Doudet –Naudin酒莊旗下擁有13公頃的葡萄園，因位於當地海拔較高的山區，土壤帶有豐富的石灰岩，使得其葡萄酒的風味變得更具酸度和優雅。

  Doudet -Naudin的葡萄樹往往比較老，還有70年的老藤，所以至今依然只能用手工與馬犁，非常嚴謹。控制產量、有機，農藥使用減少到最低限度，以保護葡萄園和其生態系統的整體平衡。酒莊採用人工採摘，挑選，去梗，裝桶和壓榨等，這些傳統的釀造工藝均體現出對原始風土的呵護之情，這也是整個布根地產區的信念，更是酒莊一直堅守的傳統。同時他們尋求新的葡萄種植夥伴，更時時刻刻嚴格要求自己，才能擁有良好品質保證。Doudet –Naudin的酒在裝瓶前未經過濾，保持了原有的風味；裝瓶後，葡萄酒就會被立即送往有著兩百年歷史的酒窖進行陳釀。

以窖藏老酒出名的Doudet-Naudin，在經過時間慢慢陳放總能纏繞出歲月的感動!

口感柔和，帶著青草與土壤芳香的紅酒每一口都扣人心弦很適合這微涼的冬意~