- Sep 08 Tue 2015 13:42
-
Opus One 預購
- Sep 02 Wed 2015 16:06
-
Chateau Le Puy

本質 . 真實 . 神之雫 Chateau Le Puy
位於Bordeaux的一個隱世的酒莊,葡萄樹平均樹齡高達55歲,85% Merlot 15% Carbernet Franc和Carmener,不澄清過濾使用陳年橡木桶熟成24個月(沒有額外多餘木桶及人工化味道,令酒味更加純樸自然,反樸歸真) 只靠天地的自然條件,人的角色只是做神的僕人,一切順天而行,釀出”真實”的葡萄酒。
- Aug 27 Thu 2015 16:26
-
追求最真誠的酒~Domaine Alain Burguet
- Aug 24 Mon 2015 11:36
-
RM 風華Champagne Agrapart & Fils
- Aug 18 Tue 2015 17:10
-
教皇新堡 風華絕代 TARDIEU-LAURENT

教皇新堡 風華絕代 TARDIEU-LAURENT
特惠活動:2015/08/18 ~ 2015/09/10 或售完為止
Tardieu-Laurent位於南法Lourmarin的小村莊 緣起於Michel Tardieu這位對葡萄酒的熱愛與勃根地精品酒商Dominique Laurent因理念契合於1994年創立, 現在由Michel Tardieu主導, 以生產品質優良酒款而非產量眾多為目的,酒廠與擁有優良老藤葡萄的酒農保持深厚良好的關係,嚴選最佳地塊最佳酒農與當年最優質的葡萄,自家專用的橡木桶來維持每年葡萄品質與釀造過程,另外酒廠也請Philippe Cambie(Robert Parker推崇備致隆河釀酒師,所釀製的酒有11款獲得Parker給予滿分)擔任釀酒顧問, 使酒廠風格賦予更多元, 酒體濃郁深厚且耐於陳年.
大致而言教皇新堡使用葡萄品種多以格那希Greneche為主,Tardieu-Laurent便是Greneche的頂尖好手。Greneche晚熟的特性,適合種植於炎熱乾燥的環境,酸度單寧低,酒色較淺,釀造的酒帶有辛香料和豐富的莓漿果、胡椒,酒精濃度高卻有柔順的口感,Tardieu-Laurent將此品種表現淋漓盡致。
- Aug 14 Fri 2015 17:36
-
香檳世界的守護者Henri Giraud
- Aug 04 Tue 2015 14:25
-
家族經營 皇室也愛- Champagne Pol Roger

家族經營 皇室也愛- Champagne Pol Roger
Wine Pros Archive: 94 Falstaff Magazin: 92 Wine Enthusiast: 90 Wine Spectator: 90
- Jul 31 Fri 2015 11:55
-
2012 Vogue 2012 Jean-Jacques Confuron 特級園
- Jul 28 Tue 2015 15:19
-
獨立香檳酒農 Grower Champagne- Paul Dethune
- Jul 24 Fri 2015 14:10
-
2010 Confuron Christian Musigny
- Jul 21 Tue 2015 14:00
-
2008 Louis Roederer Brut







