| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
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RP |
| 2007 |
Barolo Ciabot Mentin Ginestra (NEW) |
Domenico Clerico |
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98 |
| 2007 |
Barolo Pajana (NEW) |
Domenico Clerico |
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96 |
| Domenico Clerico莊園座落於Barolo的正中心,於1981年買下Ginestra後正式成立,並且擁有最精華地塊:Ginestra, Pajanà, Mosconi,和Bussia。莊主Clerico更是Barolo釀造法革新的領導人之一,提倡單一葡萄園觀念,讓每個葡萄園的特性反應在酒本身,使其產生獨特性。強調高品質高水準的單寧,酒款圓潤集中,融合著更多果香,是不可多得的珍藏品。 |
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| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
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RP |
| 2006 |
Bartolo Mascarello Barolo |
Bartolo Mascarello |
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96+ |
| 與Angelo Gaja同為Piemonte 的巨星,但與擁戴革新派的Gaja最大不同是: Bartolo Mascarello是支持傳統釀法中的大師。優雅細緻中帶有良好均衡度的單寧,迷人的玫瑰花香撲鼻而來,為傳統派維護著古典的釀酒精神。 |
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| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
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RP |
| 2005 |
Barbaresco Santo Stefano |
Bruno Giacosa |
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95 |
| 亦是重視傳統釀酒技藝工法的Bruno Giacosa,被稱做Neive的天才,且深受Robert Parker的青睞。有著強勁單寧且耐久存,香氣口感豐富濃郁,黑色莓果味,讓您可細細品嘗箇中悠長尾韻。 |
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| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
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RP |
| 2004 |
Barolo Sperss |
Gaja |
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96 |
| 提到義大利酒您不可不知---葡萄酒界中的教父: Angelo Gaja。早期釀製Barolo時是向酒農購買葡萄,雖名氣不低,但品質參差不齊,於是Gaja便捨棄Barolo,轉而專心釀製Barbaresco,並且在Barbaresco區一舉成名,但為了重返Barolo的決心仍未減,於是在1988年釀造出超高水準的Barolo,並以義大利文「Sperss」---懷舊之情而命名之。 |
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| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
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RP |
| 1985 |
Paolo Scavino Barolo Bric Del Fiasc |
Paolo Scavino |
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89 |
| 1990 |
Paolo Scavino Barolo Bric Del Fiasc |
Paolo Scavino |
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97 |
| 1990 |
Paolo Scavino Barolo Rocche Dell Annunziata |
Paolo Scavino |
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95 |
| 成立於1921年,相當具有歷史的酒莊,不受傳統束縛,採用最先進的釀酒技術。Enrico於1978年說服他的父親Paolo,個別釀造Fiasc園的葡萄酒,成為Scavino酒莊中的最為迷人且最為結構嚴謹的酒莊之王。若Barolo Bric Del Fiasc是酒莊之王,那麼Barolo Rocche Dell Annunziata便是酒莊之后,優雅見著的單寧,散發著乾燥玫瑰花瓣的香氣,著實令人著迷。 |
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| 年份 |
品名 |
酒廠/產區 |
特價 |
RP |
| 1990 |
Amabile del Cere Bandito 375ml |
Quintarelli |
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97 |
| Amarone之王,傳統派最具代表性的酒莊,Giuseppe Quintarelli要等到他覺得酒已經是準備好的,才願意釋出,所以才會讓喜愛Quintarelli佳釀的朋友們,需要有更大的耐心等待。守候多時等來的是陣陣的烘烤咖啡豆,松露及複雜高雅的水果香氣。確實是Quintarelli酒莊中最為出眾的瑰玉。 |
方瑞酒藏
方瑞酒藏 Fine & Rare Wines
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